|
Monday 21.05.2012 | | Soup: Chlebové kyselo s houbami | 19,- | | Menu 1: Kuřecí retro steak zapečený se šunkou a broskví pod plátky eidamu s tenkými julien frity | 89,- | | Menu 2: Přírodní plátek z vepřové kotlety se zadělávanou máslovou karotkou a vařeným bramborem | 88,- | | Menu 3: Míchané masové rizoto se zeleninou, dušené v paprikovém základu, nakládané okurky v zázvoru | 79,- | | Menu 4: Krájené ledové listy v jogurtovém dresinku, sypané drceným tuňákem, kousky tomátů, vajec a mini toustíky | 74,- |
| |
Tuesday 22.05.2012 | | Soup: Jarní hráškový krém | 19,- | | Menu 1: Tip šéfkuchaře farmářské kuřecí prsíčko v úpravě supreme s konfitovaným pórkem na bílém víně a gratinovaným bramborem | 110,- | | Menu 2: Krkovička naložená ve francouzské hořčici s pečenými bramborovými klínky na keříkových tomatech, chilli dresink | 88,- | | Menu 3: Dušená hovězí kližka sous vide se smetanovou omáčkou s okurkami a domácím houskovým knedlíkem | 79,- | | Menu 4: Rýžovo - brokolicová smaženka na mixu trhaných salátů, podávaná s bazalkovou smetanou | 74,- |
|
|
Wednesday 23.05.2012 | | Soup: Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi | 19,- | | Menu 1: Smažený kovbojský řízek z vepřové krkovičky s mexickými fazolemi a salátem z červené řepy | 110,- | | Menu 2: Pečené kuřecí paličky ve sladkém chilli na rizotu nasi goren, sypané vaječnou omeletou s koriandrem | 88,- | | Menu 3: Nakládaný vepřový bok v česneku, připravený ve vakuu s restovanými houbovými haluškami | 79,- | | Menu 4: Rýžovo - brokolicová smaženka na mixu trhaných salátů, podávaná s bazalkovou smetanou | 74,- |
| |
Thursday 24.05.2012 | | Soup: Zauzená hrstková polévka | 19,- | | Menu 1: Plněný záhorácký kotlet kysaným zelím a klobásou, podávaný na malých bramboráčcích | 89,- | | Menu 2: Kuřecí steak na argentinském koření s barevnými fazolkami na slanině a bramborovými vlnkami | 88,- | | Menu 3: Mletý masový karbanátek smažený v trojobalu s bramborovou kaší a kyselou okurkou | 79,- | | Menu 4: Fit bageta promazaná bylinkovým gervois s lehkým míchaným salátem s parmskou šunkou a chedarem | 74,- |
| |
Friday 25.05.2012 | | Soup: Polévka minestrone | 19,- | | Menu 1: Tip šéfkuchaře čerstvé těstoviny pappardelle v omáčce ze sekaných tomatů s kousky pečených ryb a slávek, sypané hoblinkami parmazánu | 110,- | | Menu 2: Steak z vepřového karé se sázeným vejcem na šunce se šťouchaným bramborem, grilovací dresink | 88,- | | Menu 3: Jemná krůtí jatýrka dušená v šalotkovém základu se slaninou, jasmínová rýže s pažitkou | 79,- | | Menu 4: Rukolový salát s výběrem listů, olivami a sušenými tomaty s grilovanými kuřecími kousky | 74,- |
|